马蹄糕，又名粉果，是广东地区非常受欢迎的传统甜点。它以爽滑的口感、细腻的质地和独特的风味深受人们的喜爱。制作马蹄糕不仅是一门技艺，更是一种对传统美食文化的传承。下面，我们就来详细了解一下如何制作美味的马蹄糕。 #### 材料准备 - 马蹄粉：200克（约1杯） - 清水：600毫升（约4杯） - 糖：150克 - 马蹄粒或椰蓉（装饰用）：适量 #### 制作步骤 1. **材料混合**：将马蹄粉倒入一个大碗中，加入糖，用筷子搅拌均匀，确保没有颗粒。 2. **加水搅拌**：分次加入清水，边加边